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健康原創短篇

麵包店的新秤

相關閱讀:小混混

延伸關鍵詞:委托人

關鍵詞僅供相關閱讀導覽,與任何同名漫畫無關。

閱讀故事正本 · 工作合作主題故事

一家小店透過記錄損耗,找出讓工作輕鬆一些的方法。

事情的起點

烘焙店換了新秤,早班總覺得晚班把麵團分得太大,晚班則抱怨配方不準。店長原想加一道簽名程序,學徒阿宜卻發現,同一塊麵團換到另一張桌子,顯示的重量會跳動。桌腳下面壓著一片濕紙板。

做出的選擇

他們先把工作台調平,再用固定重量的物件檢查兩台秤。接著連續三天記錄時間、溫度和份量,才分清楚哪些差異來自麵團,哪些來自操作。早晚班把交接紙改成需要注意的條件,不再只寫誰少做了什麼。

後來的變化

週末出爐的麵包大小接近許多,阿宜終於不用反覆補切。店長沒有撤掉紀錄本,只把它移到秤旁,留給下一個遇到問題的人。收工時大家一起抬起工作台,把那片壓了很久的紙板丟進回收桶。

從共同看到的地方出發

選擇以「小混混」展開相關閱讀時,先確認代詞指向誰再理解人物之間的回應;也讓提問成為理解他人的邀請。 回望「工作提醒如何避免變成指責」帶出的生活經驗,把一時的感受與長久的安排分開商量;也替不一樣的閱讀感受留下位置。 循著「提出改善意見需要哪些依據」尋找討論方向,不妨記下目前有共識與還有分歧的地方;也能提醒大家先理解問題再提出辦法。 將「分配工作與確認責任的先後」視為相互理解的入口,不用立刻達成一致也能先聽清分歧在哪裡;把理解建立在可以共同看見的地方。 把「把完成標準說清楚的重要性」放進生活經驗裡,讓願意嘗試的人先選一項做得到的小事;也讓討論容得下適度的猶豫與修正。

哪些細節改變了你的想法

認真看待「接著連續三天記錄時間、溫度和份量」的細微處,讓不同意見先各自找到一處能回應的文字;也能提醒大家先理解問題再提出辦法。 再問「早班總覺得晚班把麵團分得太大」能說明什麼,可以討論不同選擇各需要哪些先具備的條件;也幫助共讀者看清彼此關心的差異。 重看「不再只寫誰少做了什麼」所處的段落,可以問一項做法是在回應需要還是在回應猜測;使肯定與疑問都能找到合適的表達方式。 辨認「阿宜終於不用反覆補切」提供的資訊,把推測標成暫時的想法能讓後續修正更自然;也為先前未被注意的需要留出空間。 提問以前先讀清「阿宜終於不用反覆補切」,不妨說明哪一處讓自己放慢閱讀以及停下的原因;使討論不必靠猜測填滿所有空白。 讀者可以先圈起「收工時大家一起抬起工作台」,不妨追問一個合理的辦法是否也能被他人理解;為閱讀留下可以逐項回應的記錄。

將熟悉的印象暫時放下

課堂討論前先留一分鐘安靜整理感想,可以把自己最在意的地方和同伴在意的地方並排;使每次回看都能知道自己正在確認什麼。 閱讀告一段落後先分清內容與個人感受,觀點不同時可以比較各自省略了哪一段依據;也能提醒大家先理解問題再提出辦法。 提問不妨從能在原文找到答案的小事開始,別把善意直接當成所有安排都已周全的保證;把閱讀的步調交還給正在思考的人。 整理線索時可以依原文次序畫成簡圖,可以把一個籠統問題拆成幾個較容易討論的小問題;讓每個人的發現都能被仔細聽見。

延伸閱讀

  • 開會時沒有接上的線:對細微表達有興趣可讀讀「沒有人看螢幕角落」,別讓一句結論遮住前面仍值得細看的過程;把疑問留得清楚比倉促作答更有用。
  • 客戶沒有看見的草稿:翻到此篇時不妨多看一次「大家能看見這是新決定」,試著區分事情尚未完成與人物不願意去做;也讓提問成為理解他人的邀請。
  • 交接前的最後一杯茶:閱讀此篇可帶著關於「老員工明翰把交接表簽完」的小問題,可以討論不同選擇各需要哪些先具備的條件;也讓討論容得下適度的猶豫與修正。